Webartikelen archiefpagina
IJzertekort bij patiënten die hemodialyse volgen, kan zowel met vitamine C- als met ijzersuppletie verholpen worden. Dat zagen artsen in een experiment waarbij patiënten met 'functioneel ijzertekort' via intraveneuze weg vitamine C of ijzer toegediend kregen. Beide behandelingen verhoogden significant hemoglobine, serum-ijzer en TSAT. IJzertherapie verlaagde eigenaardig genoeg het ferritine-niveau, maar dat komt omdat andere factoren mede het ferritine-niveau bepalen (ontstekingen, ondervoeding ...).
Dagelijks 40 gram sojabloem in het eten verwerken, helpt hs-CRP, LDL-chosterol en vrije vetzuren in het serum te verlagen. Een supplement met 63 mg daïdzeïne, een soja-isoflavon, had geen invloed op deze bloedmerkers, ondanks het feit dat de doelgroep uit vrouwen bestond die getest waren op hun vermogen om daïdzeïne om te zetten naar het bioactievere equol.
Extract van gefermenteerde papaja verhoogt de antioxidantstatus bij prediabetes. Onderzoek toonde dat de rode bloedcellen beter bestand zijn tegen oxidatieve stress nadat proefpersonen gedurende 14 weken zes gram van een papaja-extract genomen hadden.De antioxidantcapaciteit nam toe en de oxidatieve schade aan proteïnen daalde.
In een editorial van het gezaghebbende vakblad Annals of internal medicine hebben vier artsen het gebruik van voedingssupplementen sterk ontmoedigd. Ze laten weinig ruimte voor twijfel: 'The case is closed. Voor goed doorvoede volwassenen leveren de (meeste) mineraal- en vitaminesupplementen geen duidelijk nut en kunnen zelfs schadelijk zijn. Deze vitaminen mogen niet gebruikt worden in de preventie van chronische ziekten. Genoeg is genoeg.'
In rode pepers zit een stof, capsaïcine, die de warmteopwekking in het lichaam aanwakkert. Onderzoekers uit Wageningen namen dat waar bij mensen die een dieet volgen. Diëten hebben het frustrerende effect dat ze het hongergevoel verhogen en de warmteproductie in het lichaam verlagen, wat gewichtsverlies tegenwerkt.
Extract van de buitenste bruine rok van de ui verlaagt de LDL-cholesterol bij gezonde jonge vrouwen. Ze verkregen ook een gunstigere 'atherogene index', wat een betere prognose inhoudt voor het hart. Op andere parameters zagen de onderzoekers geen verschillen, zoals hoeveelheid antioxidanten, DNA-schade en vetzuuroxidatie.
Hartoperaties vergen veel van het hart, hartritmestoornissen zijn een frequente complicatie ervan. Vitamine C kan een eenvoudige remedie zijn, zoals dat aangetoond werd in een Iraans hospitaal bij patiënten die een overbruggingsoperatie moesten ondergaan.
Obesitas wordt gekenmerkt door een laaggradige ontstekingsstatus en verhoogde niveaus aan inflammatoire cytokines (adipokines) zowel in de circulatie als in de weefsels. De verhoogde expressie van deze adipokines is gerelateerd aan de expansie van wit vetweefsel, waardoor de vetcellen te lijden krijgen onder hypoxie. In labotesten werd aangetoond dat ‘fysiologisch relevante concentraties’ van betaïne (trimethylglycine, een methyldonor) deze inflammatoire respons kan verminderen waardoor er minder IL6 en TNFα geproduceerd worden bij hypoxie, en dus minder adipokines en inflammatie.
De inname van omega-3 van sommige bevolkingsgroepen, waaronder een groot deel van de Amerikaanse bevolking, is erg laag. Amerikanen consumeren gemiddeld minder dan 100 mg EPA+DHA per dag, veel lager dan hun eigen richtlijnen: 250 - 500 mg. Een studie maakte een gedetailleerd beeld van de relatie tussen omega-3-inname en omega-3-index (O3I). De O3I is het percentage van EPA+DHA in de celmembranen van erytrocyten, en weerspiegelt de hoeveelheid aan omega-3 in andere weefsels.
Een nieuwe studie bracht weer de veelzijdige geneeskracht van granaatappel aan het licht. Reumapatiëntes die gedurende 12 weken een granaatappelextract namen, hadden lagere scores op de DAS28-index. Het aantal zwellingen, aantal gevoelige plekken, de ontstekingsmerker CRP en de erytrocytbezinkingssnelheid daalden. Er werd een toename van paraoxanaseactiviteit vastgesteld, een enzym dat tegen oxidatie van cholesterol beschermt.