Webartikelen archiefpagina
Mensen die gewicht willen verliezen, hebben vaak schrik om
extra omega-3 in te nemen, omwille van het feit dat dit tenslotte
‘vet’ is. Dit is niet terecht: omega-3 wordt door het lichaam
‘gebruikt’ en niet opgeslagen! En helpt om gezond te
vermageren!
Onderzoekers van de universiteit van Californië rapporteren
dat EDP’s, epoxy-metabolieten van DHA, angiogenese inhiberen.
Angiogenese is een probleem bij tumoren, omdat deze zich door de
groei van nieuwe bloedvaten verder kunnen ontwikkelen. En bij
maculadegeneratie, waar een abnormale groei van bloedvaten in het
netvlies kan leiden tot blindheid.
Enkele studies belichten de gezondheidskwaliteiten van
tomatensap en lycopeen:
Er werd altijd aangenomen dat de vetoplosbare vitamines ADEK
kunnen accumuleren, en dus toxisch zijn in hoge doses. Voor
vitamine D en K werd al aangetoond dat er, vooral in combinatie,
een zéér ruime veiligheidsmarge is. Dit blijkt nu ook voor
vitamine E.
Al in 1945 wordt havermout verwerkt in huidverzorgingsproducten. Door havermout heel fijn te malen, te koken en te filteren, bekom je een papje dat op de huid aangebracht kan worden. Een haverbad bereid je door 10 ml colloïdaal haver onder een lopende kraan aan een bad toe te voegen, en 15 - 20 minuten te laten trekken.
Coeliakie is een goed gedefinieerde aandoening aan de darmen veroorzaakt door gluten uit tarwe. Coeliakie-patiënten zijn soms hypergevoelig voor gluten, wat erg lastig is in een samenleving waar tarwe alomtegenwoordig is. Medische experts aanvaarden langzamerhand dat er ook andere vormen van glutengevoeligheid bestaan.
Kinderen met een jodiumtekort hebben zo'n 7 tot 10 minder IQ-punten dan kinderen met een voldoende jodiuminname. Ook kinderen van moeders met een lage jodiumstatus hebben een lagere IQ (-7,8). Jodium is nodig voor de productie van schildklierhormonen, die een belangrijke gangmaker zijn voor ontwikkeling en groei.
Opvallend veel studies zijn gepubliceerd omtrent de effecten van gedroogde pruimen op de botten. Bij postmenopauzale vrouwen is aangetoond dat 100 gram gedroogde pruimen per dag de botdichtheid verhoogt en dat dit tegelijk een aantal merkers voor botmassaverlies verlaagt.
Bij onderzoek met muizen met een genetische predispositie voor prostaatkanker kwam aan het licht dat de combinatie van tomaat en soja de ontwikkeling van prostaatkanker sterk onderdrukt. Deze muizen krijgen gegarandeerd prostaatkanker met een normaal dieet.
Van groene thee wordt dikwijls verondersteld dat het de verbranding van vetten bevordert, en op die manier gewichtstoename tegengaat. Een aantal experimenten wijzen inderdaad in die richting, maar Zuid-Koreaanse onderzoekers denken dat hier een belangrijker werkingsmechanisme achter schuilt.