Uit innovatief onderzoek uit Frankrijk blijkt dat dementie vaker voorkomt bij mannen en vrouwen die regelmatig bepaalde ongezonde combinaties eten. Vooral combinaties met vleeswaren zijn ongezond. De onderzoekers kwamen tot die conclusie door gegevens van de 3-City Bordeaux-studie te verwerken. Eetgewoonten van 200 personen die tijdens de opvolgperiode van 12 jaar dementie kregen werden vergeleken met die van 400 gezonde 'controles'. Met name werd gekeken naar specifieke combinaties die de twee groepen onderscheiden.

Recent verschenen Amerikaans onderzoek laat nog eens zien hoe belangrijk de vochtvoorziening is voor het menselijk lichaam. Water krijgt doorgaans niet dezelfde aandacht als ons eten, ook al kunnen we veel korter zonder. Water is ook gewoon een voedingsstof - en een heel belangrijke. Er blijkt een duidelijke relatie te zijn tussen onderhydratatie en een hogere kans op chronische ziekte en zelfs op overlijden daaraan.

Extract van schisandra verhoogt de spierkracht van de dijen bij postmenopauzale vrouwen, aldus Zuid-Koreaanse onderzoekers. Daarnaast stelden ze een daling van het rustniveau van melkzuur vast. Schisandra-extract zou daarom dus nuttig zijn om frailty te behandelen, die bij oudere mensen vaak voorkomt.

Volgens Koreaanse wetenschappers is de Koreaanse rode ginseng (verwerkte Panax ginseng) doeltreffend om vermoeidheidssymptomen te onderdrukken bij patiënten die chemo tegen darmkanker krijgen. Aan de fase III-studie deden 219 patiënten mee die 2000 mg ginseng per dag namen en 219 patiënten die placebo kregen. Alle patiënten volgden een mFOLFOX-6-chemokuur.

In Peru zijn onderzoekers erin geslaagd de bloeddruk bij inwoners van zes dorpen te verlagen door het gewone keukenzout te vervangen door een kaliumrijke variant. Gemiddeld leidde die maatregel tot een daling van 1,3 mmHg bovendruk en 0,76 mmHg onderdruk. Sinds de invoering van het kaliumrijke zout halveerde het aantal mensen dat met hypertensie te maken kreeg. Natrium in het bloed bleef onveranderd, maar het kaliumniveau nam wel toe.

Een groep onderzoekers onder leiding van Margeret Rayman (universiteit van Surrey, VK) heeft een verband gevonden tussen seleniumstatus en COVID-19 in China. In seleniumarme gebieden herstellen COVID-19-patiënten minder snel dan patiënten die in seleniumrijke gebieden van China leven. In seleniumarme gebieden eist COVID-19 bovendien bijna vijf keer zoveel doden als in seleniumrijke gebieden. Nu komt het erop aan na te gaan in hoeverre er effectief een oorzakelijk verband bestaat tussen selenium en COVID-19.

Een hoge inname van met suiker gezoete dranken verhoogt het sterfterisico, zo bevestigt een prospectieve cohortstudie met bijna 200.000 deelnemers, waarvan de resultaten gepubliceerd zijn in BMC Medicine. Er werden geen associaties gevonden als de frisdrank gezoet was met kunstmatige zoetstof of als er sprake was van natuurlijke gezoete dranken (fruit/groentesappen). 

Het is slechts een klein onderzoek zonder controlegroep, maar het levert aanwijzingen op dat co-enzym Q10 onderdeel kan zijn van de behandeling van netvliesaandoeningen. Retrospectief werden casestudies ondernomen van de behandeling met vitaminen en Q10 van vasculaire ziektes van het netvlies. De onderzoekers deden een aantal opmerkelijke observaties.

Zuid-Koreaanse wetenschappers hebben een schaal uitgewerkt die een inschatting geeft in hoeverre voedingspatronen bescherming bieden tegen kanker. Met de schaal hebben ze ook 88 maaltijden geëvalueerd. Vegetarische en mediterrane voedingspatronen doen het uitstekend volgens die schaal, beter dan Koreaanse, Chinese en Westerse voedingspatronen.

Hyaluronzuur-injecties zijn een bewezen behandeling tegen knieartrose, maar toevoeging van polynucleotiden zou het effect van die injecties versterken, volgens onderzoek uit Bologna, Italië. Aan een dubbelblinde klinische studie namen 100 patiënten deel die gedurende drie weken wekelijks een injectie in het kniegewricht kregen. Zelfs na twaalf maanden was de pijn nog steeds minder aanwezig bij deelnemers die polynucleotiden in de injectie meegekregen hadden. Bij deelnemers die enkel hyaluronzuur kregen, was er enkel pijnvermindering meetbaar tot vier maanden.