Een studie, gepubliceerd in The BMJ, toont het belang aan van omega-3-vetzuren in de voeding bij migraine. In sommige gevallen was de voedingsinterventie even effectief als medicatie.

De lezing over salvestrolen die de Britse emeritus hoogleraar (pharmaceutical metabolism) Dan Burke in Breukelen geeft, is goed doortimmerd. Iedereen kan rustig achterover leunen en de informatie tot zich nemen, want professor Burke legt zijn toehoorders alles rustig en in begrijpelijke taal uit en verzekert zich ervan dat zijn betoog op alle punten goed te volgen is. Het onderzoek met...

Meer nieuws

Uit een recente meta-analyse blijkt dat vermindering van specifieke ontstekingsremmende en butyraatproducerende bacteriën en een vermeerdering van pro-inflammatoire bacteriën...
Een combinatie van voedingsstoffen maakt het immuunsysteem weerbaar tegen COVID-19, aldus Amerikaans onderzoek. De conclusie is niet verrassend omdat die aansluit bij eerdere...
‘Consuming a modest amount of unprocessed meat as part of a healthy dietary pattern is unlikely to be harmful,’ aldus een van de auteurs van een studie1 naar de relatie...
Wetenschappers hebben potentieel nieuwe risicofactoren geïdentificeerd uit gegevens van de vermaarde Framingham Heart Study. Het gaat om de vetzuursamenstelling van de...
Nederlandse wetenschappers onderzochten de leefstijlgerelateerde veranderingen tijdens de eerste golf van de COVID-19-pandemie onder een representatieve steekproef van de...
Het eten van een lagere hoeveelheid eiwit bij het ontbijt is effectiever om de spiermassa te vergroten dan het eten van een hogere hoeveelheid eiwit tijdens het avondeten....
De redoxstatus in de cel

Cellen hebben een dosis oxidatieve stress nodig om normaal te functioneren. Wanneer cellen abnormaal gaan functioneren, neemt de oxidatieve stress toe en neemt ze schadelijke vormen aan. Oxidatieve stress is dus een gecompliceerd begrip en automatisch geldt dit ook voor 'antioxidant'. Als oxidanten hun nut hebben, kunnen antioxidanten uit supplementen dan te veel van het goede zijn? En wat betekent dat voor vitamine C?