Voedingsgeneeskunde is een platform voor professionals met wetenschappelijk onderbouwde kennis over voeding, leefstijl en gezondheid.
Via ons vakblad, podcasts, congres en deze website verbinden we wetenschap met de praktijk.
De website wordt momenteel verder doorontwikkeld; inhoud en functionaliteiten worden stap voor stap uitgebreid.


Aanbevolen artikel

Vriend of vijand?

Koffie is, na water, het meest geconsumeerde drankje ter wereld. De beeldvorming over koffie is in de afgelopen decennia verschoven: van ongezonde verslaving tot belangrijke bron van bioactieve stoffen met mogelijk gunstige effecten bij matig gebruik. Het advies van de Europese Autoriteit voor Voedselveiligheid (EFSA), tot 400 mg cafeïne per dag voor volwassenen en 200 mg voor zwangere vrouwen, biedt houvast. Dat zegt echter nog weinig over de complexe samenstelling en gezondheidseffecten van koffie.

Laatste editie 'Voedingsgeneeskunde'

Dossier
Lever
Nummer
1
Jaargang
27
Jaar
2026

Uit de laatste nieuwsbrief

Ketogeen dieet verlaagt levervet sterk Ketogeen dieet verlaagt levervet sterk

Een ketogeen en zeer laag-energetisch dieet leidt bij leververvetting tot veel sterkere afname van levervet en lichaamsgewicht dan een mediterraan dieet, zo blijkt uit een recente pilotstudie. De mate van gewichtsverlies hing duidelijk samen met levervetreductie.

Laatste podcastaflevering

Hoe goed luisteren we eigenlijk nog naar signalen van ons lichaam? Vermoeidheid, spijsverteringsklachten of het gevoel dat voeding 'niet goed valt' – vaak zijn dit geen losse klachten, maar vroege signalen met een verhaal.

In deze aflevering gaat Ivonne Pappot in gesprek met diëtisten Marieke Lebbink en Jacqueline Gerrits. Samen delen zij hun jarenlange praktijkervaring over het herkennen van de ‘fluisteringen van het lichaam’ en hoe je als gezondheidsprofessional verder kijkt dan protocollen alleen.

Met aandacht voor systeemdenken, de rol van voeding én praktische handvatten voor in de praktijk.

VGBC2026: check het programma!