Voedingsgeneeskunde is een platform voor professionals met wetenschappelijk onderbouwde kennis over voeding, leefstijl en gezondheid.
Via ons vakblad, podcasts, congres en deze website verbinden we wetenschap met de praktijk.
De website wordt momenteel verder doorontwikkeld; inhoud en functionaliteiten worden stap voor stap uitgebreid.


Aanbevolen artikel

Het Blauwe Huis groeit, maar blijft idealistisch

‘Geen toevoegingen, maar toegevoegde waarde’. Zo omschrijft Het Blauwe Huis de inhoud van hun kruidentheeën op hun website. ‘Het kopje thee in jouw handen, de kruiden in je pan en de olie op je huid bouwen allemaal mee aan een duurzamere wereld!’ Niet alleen onderscheidt het bedrijf zich met haar biologisch-dynamische aanbod van keuken- en theekruidenmengsels en oliën. Ze doet dat ook met de keus om idealistisch, ambachtelijk en zo kleinschalig mogelijk te blijven werken terwijl de vraag naar hun producten toeneemt en het bedrijf groeit. Het is gevestigd in het Drentse Ruinerwold en beschikt daar over een winkel en kwekerij.

Laatste editie 'Voedingsgeneeskunde'

Uit de laatste nieuwsbrief

champignons Champignons verhogen immuniteit van ouderen niet

Volgens onderzoekers van de Universiteit van Maastricht en de Wageningse Mushroom Research Group verbetert een supplement met gevriesdroogde champignons de immuniteit van zestigplussers niet noemenswaardig. De stijging van antilichaam IgM was niet significant en op andere immuunparameters had het supplement geen effect. Voor de studie werd een speciale immuunverhogende champignon gekweekt.

Laatste podcastaflevering

Ontsteking is een belangrijk beschermingsmechanisme. Maar wat gebeurt er wanneer een ontstekingsreactie niet goed wordt afgerond? En wat betekent dat voor onze energiehuishouding en het metabolisme?

In aflevering 2 van de podcastserie van Voedingsgeneeskunde en Natura Foundation gaan Fien Demeulemeester en Wout van Helden hierover in gesprek met Ivonne Pappot.

Van de verbinding tussen ontsteking en metabolisme tot de rol van voeding en leefstijl. En vooral: wat kun je hier als professional mee in de praktijk?

De podcast is ook ook te zien op Youtube

Klik hier voor meer info over het symposium op 2 december.