Voedingsgeneeskunde is een platform voor professionals met wetenschappelijk onderbouwde kennis over voeding, leefstijl en gezondheid.
Via ons vakblad, podcasts, congres en deze website verbinden we wetenschap met de praktijk.
De website wordt momenteel verder doorontwikkeld; inhoud en functionaliteiten worden stap voor stap uitgebreid.

Aanbevolen artikel

Waarom werd de huid van Europeanen en Aziaten licht van kleur?

Focus
Waarom werd de huid van Europeanen en Aziaten licht van kleur?

De gevestigde mening is dat de huidskleur van onze voorouders die naar hogere breedtegraden migreerden, licht van kleur moest worden om voldoende vitamine D te kunnen maken voor het behoud van hun calciumbalans. Het verlies van het huidpigment melanine staat daarbij dus centraal. Nieuwe inzichten uit de archeologie en de genetica leren ons echter dat we deze gedachte moeten nuanceren.

Laatste editie 'Voedingsgeneeskunde'

Uit de laatste nieuwsbrief

melatonine Koel licht remt melatonine sterker

Licht in huis kan ’s avonds de melatonineproductie beïnvloeden. Nieuw onderzoek laat zien dat koelwit led- en fluorescentielicht de berekende melatonineonderdrukking sterker verhoogt dan warmwit licht.

Laatste podcastaflevering

Microbioom en effectiviteit kruiden

Podcast 134 - Microbioom en effectiviteit kruiden

Waarom werkt een kruid bij de één wel en bij de ander nauwelijks? In deze podcast bespreken we de fascinerende wisselwerking tussen kruiden en het darmmicrobioom. Welke rol spelen darmbacteriën bij de werking van plantenstoffen en hoe kunnen we deze kennis inzetten voor meer gepersonaliseerde fytotherapie?

Ivonne Pappot gaat hierover in gesprek met Cindy de Waard, natuurgeneeskundige en farmaceutisch wetenschapper.

OFH

 

Uit het archief