Europa telt 19 miljoen diabeten, dit is 4 % van de totale bevolking. Tegen 2030 zouden dat er 26 miljoen zijn. Preventie is dus zeer belangrijk. Een recente studie toonde aan dat een mediterraan dieet zorgt voor een groter gewichtsverlies, betere glycemische controle en een grotere verlaging van het coronair risico dan een vetarm dieet (zoals het gewoonlijk gepromoot wordt ter preventie van hart- en vaatziekten).
