Webartikelen archiefpagina
Olijfolie beschermt het endotheel tegen de schade berokkend door het inademen van fijn stof. In een Amerikaanse studie lieten onderzoekers mannen en vrouwen een gecontroleerde hoeveelheid fijn stof inademen. Die procedure verlaagde de soepelheid van de bloedvatwanden het meest bij deelnemers die visolie of placebo hadden gekregen, maar het minst bij deelnemers die olijfolie hadden ingenomen.
Flavanolen uit cacao maken de huid egaler. Tijdens een gecontroleerde studie gaven Koreaanse wetenschappers aan vrouwen tussen 43 en 86 jaar een cacaodrankje, dat hun 320 mg flavanolen per dag bezorgde. Na 24 weken verbeterde de huidruwheid met 9 % bij vrouwen die het cacaodrankje hadden gedronken, en met 1 % bij hen die een placebodrankje hadden gedronken.
Een Duitse bevolkingsstudie vond verrassend genoeg dat het transvetgehalte in bloedcellen geen verband hield met ziekte of sterfte. Voor hartsterfte vonden de onderzoekers op het eerste gezicht zelfs een beschermende rol. Resultaten die in scherp contrast staan met bevindingen uit de VS.
Artsen uit Mexico konden ondervinden dat gezonde voeding nuttig is voor patiënten met hartfalen. Op het Mexicaanse congres voor cardiologie (21 - 25 november) presenteerden ze de resultaten van een studie met 80 hartpatiënten, die anders moesten eten en meer moesten bewegen. Meer bepaald moesten ze minder koolhydraten en meer vetten (40 - 50 % KH, 30 - 40 % proteïne, 20 % vet) eten. Na vier maanden daalde de bloeddruk en het totaal aan lichaamsvocht.
Kokosvet zou de aanwezigheid van candida in de darm met 90 % verminderen. Dat hebben microbiologen van de universiteit van Tuft (VS) bekendgemaakt. Die hadden drie types olie uitgetest bij muizen: sojaolie, rundvet en koskosvet. De muizen moesten wel grote hoeveelheden vet binnenspelen: 12 tot 30 % kokosvet in gewicht (of 41 tot 57 % in calorieën). De microbiologen maken zich toch sterk dat 3,5 eetlepels kokosvet (22 % calorieën) ook tot een daling van candida in de darmen kan leiden.
Liefst 47 % van de zeevangst die in de VS verdeeld wordt, gaat verloren, in de eerste plaats door de consument zelf. Een schokkende vaststelling, nu dat steeds meer dramatische cijfers vrijkomen rond overbevissing. Het leven in de oceanen staat niet alleen door overbevissing onder zware druk, ook klimaatverandering, vervuiling en vernieling van ecosystemen ondermijnen de leefbaarheid van de zee.
Iraanse artsen boekten bescheiden resultaten door patiënten met colitis ulcerosa te behandelen met extract van de schil van granaatappel. Na vier weken was er een betere klinische uitkomst dankzij het extract. Er was ook een verbetering merkbaar van fecale incontinentie, medicatie tegen diarree, rectumbloeding en algemeen welzijn.
Suppletie met MSM zou houdveroudering tegengaan. Volgens een Canadese studie met 20 vrouwen traden na 16 weken verbeteringen op door drie gram MSM per dag te nemen. De verbeteringen werden aangetoond op basis van drie meetmethoden: expertanalyse, fotospectrometrie en subjectieve inschatting van de deelnemer zelf. De onderzoekers keken naar aantal, lengte en diepte van rimpels in het gezicht.
De VS staan voor een raadsel. Het sterftecijfer is bij blanke vijftigers (45 - 55 j) gestegen tussen 1999 en 2013. Die trend wordt niet waargenomen in andere westerse landen en ook niet bij Amerikaanse zwarten of hispanics. In het totaal zou het om bijna een half miljoen extra overlijdens gaan, moesten de VS dezelfde trend als Europese landen aangehouden hebben. Ook opvallend: de trend is in elke Amerikaanse staat zichtbaar.
Koffie zou levensverlengend werken. Uit gegevens van drie grootschalige bevolkingsstudies - een bestand met totaal 200.000 deelnemers - konden onderzoekers afleiden dat 3 tot 5 kopjes per dag optimaal is. Meer dan vijf kopjes koffie per dag verlaagt noch verhoogt de kans op sterfte, wanneer de vergelijking gedaan wordt met koffie-onthouders.