Webartikelen archiefpagina
Volgens een studie van de Johns Hopkins University heeft 60 % van astmapatiënten baat bij sulforafaan, terwijl bij 20 % een averechts effect op de longfunctie te noteren valt. Sulforafaan is de voornaamste bioactieve stof afkomstig van broccoli 'Eigenlijk is het voorspelbaar dat sulforafaan een spectrum van individuele responsen uitlokt', schrijven de auteurs. Al kunnen ze er in dit geval niet onmiddellijk een biologische verklaring voor geven.
Zowel vitamine C als vitamine E hebben het vermogen om de endotheelfunctie te herstellen. Het endotheel is de 'binnenbekleding' van de bloedvaten, een flinterdun weefsel dat vele fysiologische functies regelt. Merkwaardig genoeg is de combinatie van vitamine C en E niet effectief.
Uit een grootschalig opgezette vergelijkende studie is gebleken dat het eten van vis kan beschermen tegen depressies. Vis is rijk aan meerdere waardevolle voedingsstoffen, zoals meervoudig onverzadigde omega-3-vetzuren, hoogwaardige eiwitten, diverse vitaminen en mineralen. Bovendien beschermt vis tegen chronische ziekten in het algemeen, zoals hart- en vaatziekten en kanker. Daarom is het aan te bevelen om meer vis eten, aldus Fang Li, van de afdeling Epidemiologie en Health Statistics, Medical College van Qingdao University (China). Eerdere epidemiologische onderzoeken gaven inconsistente resultaten, maar nadere recente studies geven nu toch overtuigend bewijs.
Roomse Kamille, ook bekend als Chamaemelum nobile of Anthemis nobilis, is een aromatische plant met anti-inflammatoire, antimicrobiële en antiseptische eigenschappen. Bij verscheidene aandoeningen o.a. bij de behandeling van malaria of maagzweren in Afrika en het Midden-Oosten, werd Roomse Kamille al van oudsher gebruikt. Andere toepassingen van de plant betreffen preventie van gangreen en ondersteuning bij wondgenezing. Vanwege toenemende antibioticaresistentie gaan sommige microbiologen op zoek naar plantenstoffen die bacteriegroei in toom kunnen houden.
Vrouwen die één tot tweemaal per week met mate bier drinken hebben een 30 procent lager risico op een hartaanval, vergeleken met zware drinkers en vrouwen die nooit bier drinken. Dat blijkt een langlopende Zweedse studie onder 1500 vrouwen die gedurende meer dan 30 jaar in de tijd zijn gevolgd. Doel van het onderzoek was het zoeken naar mogelijke verbanden tussen de consumptie van verschillende alcoholhoudende dranken en vele gezondheidsaspecten zoals hart- en vaatziekten, diabetes, kanker of de kans om vroegtijdig te overlijden.
Een nieuwe studie stelt dat (alfa)liponzuur de symptomen van polyneuropathie bij type 2-patiënten kan verbeteren. Alle patiënten namen in de eerste fase drie maal 200 mg liponzuur per dag, wat na vier weken voor een sterke daling van de symptomen zorgde.
Wetenschappers van de universiteit van Washington hebben silymarine, extract van mariadistel, bestudeerd op celniveau. Ze vonden dat het extract in twee fasen werkt. In de eerste fase lokt het extract een acute stressrespons uit. Onderdrukking van ontsteking kenmerkt de tweede fase, die veel langer aanhoudt dan de eerste fase.
Welke impact hebben bedrijven die overheen de landsgrenzen handelen op de volksgezondheid? Dat vragen Frances Elaine Baum en Julia Margaret Anaf zich af, twee Australische professoren die het fenomeen 'health inequity' onderzoeken. Het vrijemarktdenken en het globale kapitalisme hebben het ontstaan aangemoedigd van multinationals, of transnationale corporaties zoals Baum en Anaf ze noemen. Hoog tijd dat de wetenschap de impact van corporaties op de agenda zetten, vinden ze.
In het kader van alzheimeronderzoek zijn de mogelijke voordelen van cacao-extracten, al dan niet in de vorm van een heerlijk stuk donkere chocolade, recent onderzocht. Cacao extracten bevatten o.a. polyfenolen, flavonoïden en flavanolen. Tijdens de bereiding van chocolade uit cacao worden complexe antioxidanten op basis van catechinen gevormd die aan chocolade zijn unieke smaak geven. Het lijkt er sterk op dat deze micronutriënten beschermen tegen verlies van cognitieve functies en helpen bij het behouden van een gezond brein bij het ouder worden.
Mensen met een ongezond voedingspatroon hebben een minder sterk ontwikkelde hippocampus. Dat zagen Australische onderzoekers bij 250 bevraagde zestigers nadat ze bij hen hersenscans hadden genomen. De hippocampus is het deel van de hersenen dat cruciaal is om nieuwe dingen aan te leren en om herinneringen op te slaan. De hippocampus bepaalt ook mee de mentale gezondheid.