Webartikelen archiefpagina
Suboptimale inname van choline is alom aanwezig bij veel leeftijdsgroepen in Amerika. De onderzoekers pleiten voor verhoging van het bewustzijn bij gezondheidsprofessionals en consumenten voor het belang van een adequate inname van choline. Choline is een essentieel nutriënt met een functie in hersenontwikkeling, celsignalering, zenuwimpulsgeleiding en vetzuurtransport en -metabolisme.
Adolescenten die meer water of melk drinken consumeren minder suikerrijke dranken en gemaksvoedsel en krijgen daarmee minder calorieën binnen. Dat is de conclusie uit de MoMS-studie van de Universiteit van Kopenhagen onder 173 Deense kinderen tussen 12 en 15 jaar met overgewicht (BMI>25) en een gebruikelijke dagelijkse consumptie van ≤ 250 ml melk en/of yoghurt. Deelnemers werden willekeurig toegewezen aan één van de vier interventiegroepen waarbij zij gedurende twaalf weken één liter melk, wei, caseïne of water moesten drinken. De resultaten zijn gepubliceerd in het International Journal of Food Sciences and Nutrition.
Alles wat door de mond binnenkomt heeft invloed op onze darmbacteriën en daarmee op onze gezondheid. Dit blijkt uit een grootschalige studie van het UMCG in Groningen naar de effecten van voeding en medicijngebruik op de diversiteit aan bacteriën in de darm. Bij 1135 gezonde deelnemers uit het LifeLines bevolkingsonderzoek werd het DNA van de darmbacteriën en andere micro-organismen uit de ontlasting geanalyseerd. Verder werd informatie verzameld over dieet, medicijngebruik en gezondheid. De resultaten zijn gepubliceerd in het tijdschrift Science.
Zowel granaatappelextract als granaatappelsap is effectief gebleken in het vertragen van de PSADT-waarde bij mannen met het genotype AA voor mangaansuperoxidedismutase (MnSOD) na hun eerste behandeling voor prostaatkanker. Bij mannen met dit genetische profiel is de activiteit van dit anti-oxidatieve beschermende lichaamseigen enzym beperkt. Het vermoeden bestond dat juist deze groep mannen zou kunnen profiteren van de anti-oxidatieve, ontstekingsremmende eigenschappen van granaatappel.
Overgewicht, bewerkt vlees en alcohol verhogen de kans op ontwikkeling van maagkanker. Een relatie met het eten van weinig fruit en van gegrild of gebarbecued vlees en vis ligt ook voor de hand, maar dit kon in mindere mate aangetoond worden in het internationale onderzoek naar voeding, lichaamsbeweging, lichaamsgewicht en het risico op maagkanker door het World Cancer Research Fund International, gepubliceerd in het rapport Diet, nutrition, physical activity and stomach cancer.
Energiedrankjes zijn slecht voor je hart. Dat blijkt uit nieuw bewijs uit een klinisch studie door onderzoekers van de Universiteit van de Pacific en het David Grant Medical Center. Wanneer energiedrankjes in grote hoeveelheden geconsumeerd worden, vergroot dat de kans op een abnormaal hartritme. Deze resultaten zijn met name van belang voor de hoofdgebruikers van deze drankjes: jongvolwassenen, en zijn gepresenteerd op een bijeenkomst van de American Heart Association in Phoenix (Arizona).
Fastfood zorgt mogelijk voor blootstelling aan weekmakers. Amerikaanse onderzoekers van Milken Institute School of Public Health aan de George Washington Universiteit hebben als één van de eerste de relatie onderzocht tussen het recentelijk eten van fastfood en de aanwezigheid van metabolieten van weekmakers als DEHP (bis(2-ethylhexyl)ftalaat) en DiNP (diisononyl ftalaat) in de urine. De studie is verschenen in het tijdschrift Environmental Health Perspectives.
Zwaarlijvige mannen die testosteron nemen en tegelijk een
vermageringskuur volgen, verliezen vet, maar geen spiermassa. Dat
vertelden Australische wetenschappers op het congres van de
Endocrine Society in Boston. Ze verliezen niet meer
lichaamsgewicht dan mannen die enkel een vermageringskuur volgen,
maar dus wel meer vetmassa.
Nieuwe bewijzen uit oudere gerandomiseerde gecontroleerde studies tonen aan dat vervanging van verzadigd vet in het dieet door onverzadigde linolzuurrijke plantaardige olie (omega-6) wel effectief het cholesterol verlaagt, maar de kans op overlijden door hart- en vaatziekten niet vermindert. Dat stellen Amerikaanse onderzoekers van de National Institutes of Health (Bethesda, Maryland) in een publicatie in het British Medical Journal.
Zwangeren die meer dan drie keer per week vis eten krijgen dikkere baby’s. Hoge visconsumptie was ook geassocieerd met een hogere kans op een snelle groei in de eerste twee levensjaren, en een hogere kans op overgewicht op 4- en 6-jarige leeftijd, vergeleken met zwangeren met een lage visconsumptie. Deze verschillen waren meer uitgesproken bij meisjes dan bij jongens. Dat stelt een internationaal onderzoek gepubliceerd in het wetenschappelijke tijdschrift JAMA Pediatrics.