Webartikelen archiefpagina
We hebben er onlangs een thema-dossier in Voedingsgeneeskunde (2021/4) aan gewijd: vitamine C. Een recente review/meta-analyse voegt weer iets toe aan de kracht van deze antioxidant, dit keer bij kritisch zieke patiënten. Het effect is bescheiden maar betekenisvol en ligt vooral in vermindering van de opnameduur op de intensive care. En en passant wordt opnieuw het 'niersteenrisico' terzijde geschoven.
Uit een studie waar Terry Wahls zelf aan meewerkte, blijkt dat haar voedingsaanpak klinisch betekenisvolle vermindering in vermoeidheid met zich meebrengt bij patiënten met multiple sclerose (MS). Bij 87 patiënten werd het Wahlsdieet vergeleken met het Swankdieet. In grote lijnen scoorde Terry Wahls' aanpak even goed als het Swankdieet. De patiënten leden aan de relapsing-remitting variant van MS.
Wetenschappers van Stanford University lieten zien hoe gefermenteerd voedsel, zoals yoghurt, kefir, zuurkool, kimchi en kombucha, het darmmicrobiota-profiel kan veranderen en ontstekingsmarkers kan verminderen. Een vezelrijke voeding beïnvloedt de functies van het darmmicrobioom en moduleert de immuunrespons.
Een klinische studie in een Amerikaans ziekenhuis laat zien dat patiënten hun kans op hart- en vaatziekten kunnen verkleinen met een 'low carb' dieet. Dat werd gevonden door een lage, gemiddelde en hoge inname te vergelijken. De onderzoekers concluderen dat een voedingspatroon met minder koolhydraten maar wél met meer verzadigd vet markers voor vaatgezondheid verbetert.
Italiaanse wetenschappers hebben diabetes op numero 1 gezet van het lijstje belangrijkste risicofactoren voor een ongunstige COVID-19-verloop. Dat geldt voor mannen en vrouwen, enkel vanaf oudere leeftijd wordt het belang van diabetes zwakker. Opmerkelijk is dat chronische longobstructie (COPD) als minder sterke risicofactor uit de bus kwam. Volgens een andere studie is hyperglycemie die niet behandeld wordt, de achillespees.
Gezonde mannen en vrouwen die twee weken lang elke dag 400 mg αGPC namen, voelen zich meer gemotiveerd. Vooral 's nachts was er een beduidend verschil met de placebogroep. Op angstgevoelens was er geen invloed van het choline-supplement meetbaar.
Onderzoekers van de Johns Hopkins University hebben 'ketogene effecten' in de hersenen waargenomen bij 21 glioompatiënten. Na acht weken het gemodificeerd Atkins dieet gevolgd te hebben, nam de concentratie van het keton β-hydroxybutyraat in de hersentumor toe. HbcA1c, insuline en vetmassa waren gedaald, tumorgroei werd echter niet in aanmerking genomen.
Uit studies was al bekend dat sommige plantaardige voedingsmiddelen, zoals tomaten, samenhangen met een lager risico op prostaatkanker. Nu is een eveneens gunstige uitkomst vastgesteld van plantaardige voeding in het algemeen, althans bij agressieve vormen van dit type kanker. Bovendien worden de PSA-niveaus erdoor verlaagd.
Uit onderzoek dat gepubliceerd is in The Journal of Maternal-Fetal & Neonatal Medicine, blijkt dat zwangeren met een lage vitamine-D-status een hoger risico hebben op ernstige COVID-19.
Kankerpatiënten die besmet raken met SARS-CoV-2 kunnen daar nadeel van ondervinden door minder goede behandelresultaten en/of een lagere overlevingskans. De Europese studiegroep OnCovid concludeert dat in een retrospectieve studie onder patiënten uit België, Duitsland, Frankrijk, Italië, Spanje en het Verenigd Koninkrijk.