Webartikelen archiefpagina
Het kauwproces verhoogt de darmmotiliteit en het energieverbruik. Dit leidt tot een verhoogde warmteontwikkeling in het lichaam na voedselinname. Japanse onderzoekers ontrafelden het werkingsmechanisme.
Suppletie met probiotica vermindert misselijkheid, braken en constipatie bij zwangere vrouwen. Dat blijkt uit een studie uitgevoerd door onderzoekers van de University of California gevestigd in Davis. Probiotica verbeterden ook de levenskwaliteit en drongen een aantal potentiële risicofactoren voor zwangerschapsmisselijkheid terug.
Moeders die borstvoeding geven, hebben mogelijk een lager risico op het ontwikkelen van hartaandoeningen, beroertes of overlijden door hart- en vaatziekten in vergelijking met moeders die geen borstvoeding geven, zo blijkt uit een recente review.
Het houden van siësta heeft een ambivalente relatie met de kans op het metabool syndroom: het neemt grafisch de vorm aan van een J-curve. De studie die dit uitwijst, is gehouden in Spanje waar ‒ evenals in andere Zuid-Europese landen ‒ de gewoonte bestaat van een middagslaapje na de lunch. Overdrachtelijk zijn de conclusies ook voor niet-siësta-landen relevant: het middagdutje heeft een wijde verspreiding gevonden.
Door slechts 10% van de calorieën (10 en%) die je binnenkrijgt uit vleeswaren en rundvlees te vervangen door een mix van groenten, noten en fruit verklein je je ecologische voetafdruk met een derde. Bovendien voegt elke portie bijna een uur toe aan je leven.
Deze studie bevestigt dat de geboorte via een keizersnede geassocieerd is met een gecompromitteerde darmmicrobioom-ontwikkeling. Aanvullend ontdekten de onderzoekers dat de keizersnede op zichzelf en niet de timing van toediening van antibiotica het ongunstige effect op de ontwikkeling van het microbioom van de baby bewerkstelligt.
De schommelingen in glucoseniveau zijn iets grilliger wanneer er om 16u gesport wordt, vergeleken met sporten om 7u in de ochtend. Dat was een van de bevindingen van een Japans onderzoek bij elf gezonde en jonge mannen aan wie gevraagd werd om op een bepaald tijdstip een uur lang te fietsen op een hometrainer. Een andere bevinding was dat 'maaltijdtolerantie' lager was na het sporten, zowel 's ochtends als 's namiddags.
Het verband tussen de inname van verzadigde vetzuren en het risico op hart- en vaatziekten hangt wellicht af van het voedsel waarin het voorkomt. In deze studie werd geen verband gevonden tussen de totale vetzuurinname of subtypes van vetzuren, en de incidentie van hart- en vaatziekten.
B-vitaminen hebben een gunstig effect op het cognitief functioneren en vertraging van hersenatrofie bij ouderen. Gebruik van aspirine beïnvloedt dit effect negatief, zo blijkt uit recent onderzoek.
We hebben er onlangs een thema-dossier in Voedingsgeneeskunde (2021/4) aan gewijd: vitamine C. Een recente review/meta-analyse voegt weer iets toe aan de kracht van deze antioxidant, dit keer bij kritisch zieke patiënten. Het effect is bescheiden maar betekenisvol en ligt vooral in vermindering van de opnameduur op de intensive care. En en passant wordt opnieuw het 'niersteenrisico' terzijde geschoven.