Webartikelen archiefpagina
De relatie tussen vlees en de kans op kanker blijft controversieel: in twee recente studies kon deze niet worden gelegd. In het ene onderzoek1 werd geen verband met maagkanker gevonden. Dat gold ook voor de uitkomsten van het andere onderzoek2, naar darmkanker met lokale uitzaaiingen. En dan zijn er mogelijk ook nog gunstige effecten van wit vlees.
De lengte van telomeren, 'beschermdopjes' aan het einde van de chromosomen, is gerelateerd aan de kans op sterfte. Dat blijkt uit een Britse studie, waarin gekeken is naar de telomeerlengte van de leukocyten. Deze wordt beschouwd als indicator voor ziekten. In het algemeen verhogen korte telomeren de overlijdenskans, maar het verband is orgaan- en ziekteafhankelijk.
Vijftigplussers bouwen beter spieren op door krachttraining wanneer ze daarbij ook een spinazie-extract nemen. Dat blijkt uit Spaans onderzoek waar acht mannen en 37 vrouwen aan deelnamen, die niet op regelmatige basis aan sport deden. Er was ook sprake van toename in 'spierkwaliteit' dankzij het extract.
Als de inname van koper via de voeding omhoog gaat, kan dat bescherming bieden tegen het krijgen van een beroerte. Dat toont onderzoek uit China op basis van gegevens uit de Amerikaanse National Health and Nutrition Examination Survey (NHANES). Een te lage koperinname zou zich dan voegen bij bekende risicofactoren als leeftijd, hypertensie en diabetes.
Een opmerkelijke, zo niet verbijsterende bevinding uit een enquête onder Nederlandse wetenschappers: een kleine meerderheid gaat zich te buiten aan twijfelachtige onderzoekspraktijken (questionable research practices – QRP’s). Aan de enquête door de National Survey on Research Integrity namen 6.813 onderzoekers deel, van vijftien Nederlandse universiteiten en zeven umc’s. Hun anonimiteit was gegarandeerd.
De vooruitzichten op het overwinnen van longkanker zijn nog altijd beperkt, maar de kans daarop is groter bij een goede voedingsstatus. Ook de levenskwaliteit is daar erg mee gebaat. Poolse wetenschappers concluderen dat in de eerste meta-analyse1 van deze verbanden. Hoewel de studies waarop ze zich baseren niet allemaal dubbelblind zijn, achten zij de kwaliteit hoog genoeg om deze conclusies te kunnen trekken.
Nierpatiënten met hogere boorconcentraties in de urine hebben betere overlevingskansen. Dat hebben onderzoekers van de universiteit van Groningen en Kiel (Duitsland) vastgesteld bij bijna 700 niertransplant-ontvangers. De associatie was best stevig: een verdubbelde inname kwam overeen met een gehalveerde sterftekans.
De verschillen tussen vitamine D2 en D3 tekenen zich alsmaar scherper af. Uit onderzoek van de Britse universiteiten van Surrey en Brighton blijkt nu dat D2 andere genen tot uitdrukking brengt dan D3. Slechts 13% van de geaffecteerde genen bleek door beide vitamine D-vormen beïnvloed te worden. Het onderzoek bevestigt dat vitamine D de expressie van (immuun)genen meestal uitschakelt, waardoor het immuunsysteem toleranter wordt.
In een Noorse studie wordt geconcludeerd dat het tot op hoge leeftijd de moeite loont over te schakelen naar gezondere voeding. Op basis van de meest recente meta-analyses en data uit het wereldwijde onderzoeksprogramma Global Burden of Disease (GBD) wordt een gedetailleerd beeld gegeven van de samenhang tussen voedingskeuzes en levensverwachting. Deze samenhang is nader gespecificeerd naar categorie voedingsmiddelen. Bovendien is onderscheid gemaakt tussen 'optimale' en 'haalbare' voedingskeuzes.
Hydrangea serrata is een plant waarvan de bladeren bijdragen aan het terugdringen van overgewicht. Dat blijkt uit de resultaten van een dubbelblinde, placebogecontroleerde RCT. Het onderzoek werd uitgevoerd door wetenschappers uit Zuid-Korea, een van de Aziatische landen waar een extract van de bladeren wordt gebruikt als kruidenthee.