Webartikelen archiefpagina
Suboptimale inname van choline is alom aanwezig bij veel leeftijdsgroepen in Amerika. De onderzoekers pleiten voor verhoging van het bewustzijn bij gezondheidsprofessionals en consumenten voor het belang van een adequate inname van choline. Choline is een essentieel nutriënt met een functie in hersenontwikkeling, celsignalering, zenuwimpulsgeleiding en vetzuurtransport en -metabolisme.
Een mediterraans dieet, hoog in fruit, groente, vis en onbewerkte voeding, zorgt voor een lager risico op een hartaanval of beroerte bij mensen die al een hartziekte hebben. Dat is gebleken in een internationale studie met 15.482 deelnemers uit 39 landen. Onderzoekers van de Universiteit van Auckland uit Nieuw Zeeland toonden aan dat het verhogen van de hoeveelheid gezonde voeding in het dieet van hartpatiënten belangrijker is dan het vermijden van ongezonde voeding, zoals bewerkte granen, snoep, toetjes, suikerrijke dranken en gefrituurd eten (′westers′ dieet).
Martin Makary en Michael Daniel, twee onderzoekers van de Johns Hopkins University (Baltimore) schatten dat meer dan 250.000 overlijdens in de VS vermijdbaar zijn.1 Daarmee geven ze aan 'medische fout' een derde plaats op de Amerikaanse ranglijst, na hartziekte en kanker. Zelfs dan nog wordt het probleem miskend, beweren ze, want het gaat enkel om medische fouten die gedocumenteerd zijn bij gehospitaliseerde patiënten.
Zowel granaatappelextract als granaatappelsap is effectief gebleken in het vertragen van de PSADT-waarde bij mannen met het genotype AA voor mangaansuperoxidedismutase (MnSOD) na hun eerste behandeling voor prostaatkanker. Bij mannen met dit genetische profiel is de activiteit van dit anti-oxidatieve beschermende lichaamseigen enzym beperkt. Het vermoeden bestond dat juist deze groep mannen zou kunnen profiteren van de anti-oxidatieve, ontstekingsremmende eigenschappen van granaatappel.
Energiedrankjes zijn slecht voor je hart. Dat blijkt uit nieuw bewijs uit een klinisch studie door onderzoekers van de Universiteit van de Pacific en het David Grant Medical Center. Wanneer energiedrankjes in grote hoeveelheden geconsumeerd worden, vergroot dat de kans op een abnormaal hartritme. Deze resultaten zijn met name van belang voor de hoofdgebruikers van deze drankjes: jongvolwassenen, en zijn gepresenteerd op een bijeenkomst van de American Heart Association in Phoenix (Arizona).
Overgewicht, bewerkt vlees en alcohol verhogen de kans op ontwikkeling van maagkanker. Een relatie met het eten van weinig fruit en van gegrild of gebarbecued vlees en vis ligt ook voor de hand, maar dit kon in mindere mate aangetoond worden in het internationale onderzoek naar voeding, lichaamsbeweging, lichaamsgewicht en het risico op maagkanker door het World Cancer Research Fund International, gepubliceerd in het rapport Diet, nutrition, physical activity and stomach cancer.
Alles wat door de mond binnenkomt heeft invloed op onze darmbacteriën en daarmee op onze gezondheid. Dit blijkt uit een grootschalige studie van het UMCG in Groningen naar de effecten van voeding en medicijngebruik op de diversiteit aan bacteriën in de darm. Bij 1135 gezonde deelnemers uit het LifeLines bevolkingsonderzoek werd het DNA van de darmbacteriën en andere micro-organismen uit de ontlasting geanalyseerd. Verder werd informatie verzameld over dieet, medicijngebruik en gezondheid. De resultaten zijn gepubliceerd in het tijdschrift Science.
Adolescenten die meer water of melk drinken consumeren minder suikerrijke dranken en gemaksvoedsel en krijgen daarmee minder calorieën binnen. Dat is de conclusie uit de MoMS-studie van de Universiteit van Kopenhagen onder 173 Deense kinderen tussen 12 en 15 jaar met overgewicht (BMI>25) en een gebruikelijke dagelijkse consumptie van ≤ 250 ml melk en/of yoghurt. Deelnemers werden willekeurig toegewezen aan één van de vier interventiegroepen waarbij zij gedurende twaalf weken één liter melk, wei, caseïne of water moesten drinken. De resultaten zijn gepubliceerd in het International Journal of Food Sciences and Nutrition.
Een kurkuma-preparaat kan de symptomen van psoriasis onderdrukken. Dat blijkt uit een test bij 63 psoriasispatiënten die ook een zalf met steroïden gebruikten. Het voedingssupplement met kurkuma – dosering twee gram per dag – gaf duidelijke meerwaarde ten opzichte van de controlegroep die enkel steroïden gebruikten.
Fastfood zorgt mogelijk voor blootstelling aan weekmakers. Amerikaanse onderzoekers van Milken Institute School of Public Health aan de George Washington Universiteit hebben als één van de eerste de relatie onderzocht tussen het recentelijk eten van fastfood en de aanwezigheid van metabolieten van weekmakers als DEHP (bis(2-ethylhexyl)ftalaat) en DiNP (diisononyl ftalaat) in de urine. De studie is verschenen in het tijdschrift Environmental Health Perspectives.