Webartikelen archiefpagina
Staat alfalinoleenzuur (ALA) onterecht in de schaduw van zijn omega-3-broertjes EPA en DHA? Voedingsexperts van de Penn State universiteit geloven dat ALA even waardevol is voor het hart als EPA en DHA. Ze geven wel toe dat er voor ALA veel minder onderzoek is gedaan.
Artsen uit Tokio hebben vastgesteld dat nierpatiënten die een meer 'verzurend voedingspatroon' volgen, een slechtere evolutie van hun aandoening kennen. De groep met de grootste zure lading heeft een vier keer hoger risico op een daling van de nierfunctie. De resultaten werden waargenomen bij 217 nierpatiënten van gemiddeld 70 jaar.
Valeriaanextract helpt geheugenproblemen te voorkomen na een bypassoperatie. Zestig patiënten die aan een Iraanse studie deelnamen, moesten gedurende acht weken twee capsules met valeriaanextract of placebo per etmaal nemen. Valeriaan kon het cognitieve verval na de operatie significant beperken: het risico op cognitieve disfunctie lag na tien dagen 90 % lager in de valeriaangroep.
Genetisch gemodificeerde soja (GG-soja) bevat glyfosaat, soms in hoeveelheden van 8,8 mg/kg. Ook een metaboliet van glyfosaat, AMPA, kan in soja gelijkaardige concentraties halen. De Noorse studie die deze resultaten bekendmaakte, analyseerde hiervoor soja afkomstig van een veld dat bestemd was voor de markt. De onderzoekers vonden ook dat de nutritionele samenstelling van biologische soja superieur was.
Moesten we globaal meer een mediterraan of vegetarisch voedingspatroon volgen, dan zal zowel aarde als aardbewoner er gezonder van worden. De westerse leefstijl staat nu bekend als dé oorzaak van chronische ziekten zoals diabetes en hart- en vaataandoeningen. Ze vergt bovendien zoveel van onze ecologische hulpbronnen dat de aarde dit niet meer kan dragen. Meer groenten eten zou dus een oplossing zijn voor zowel de ecologische crisis als de gezondheidscrisis!
Cannabinoïden en bestraling kunnen de groei van hersentumoren bij muizen drastisch vertragen. Cannabinoïden zijn bioactieve stoffen die onder meer in de cannabisplant zitten en die inwerken op het endocannabinoïde systeem dat wijdverspreid in het lichaam voorkomt. Het psychoactieve THC en cannabidiol zijn de twee bekendste fytocannabinoïden uit cannabis.
Donkere chocolade maakt ons bestendiger tegen stress. Mannen en vrouwen die een reep van 50 gram chocolade aten, kenden een mindere toename van cortisol en epinefrine, nadat ze aan een stresstest onderworpen werden. De donkere chocolade bevatte 72 % cacao en 125 mg epicatechine.
Zinksuppletie kan de progressie van leeftijdsgebonden maculadegeneratie (AMD) vertragen. Twee grootschalige studies hebben dat ondertussen bevestigd. Een groep van oogspecialisten trachtte met een nieuwe studie het werkingsmechanisme van zink te achterhalen. Volgens hen ligt complementactivatie aan de oorsprong van maculadegeneratie en kan zink complementactivatie remmen.
Twee recente studies suggereren dat resveratrol de gunstige effecten van lichaamsbeweging afzwakt. Deelnemers, allen recreationele sporters, kregen 150 mg resveratrol per dag en moesten gedurende vier weken drie keer per week intensieve intervaltrainingen volgen. De placebogroep was er fitter op geworden, de resveratrolgroep niet. De resveratrolgroep kende ook een lagere PGC1α-, SIRT1- en SOD2-expressie dan de placebogroep.
Een acute dosis van het flavon quercetine doet de arteriën bij mensen ontspannen. Het effect is dosisafhankelijk en loopt parallel met de toename van Q3GA in het bloed, een metaboliet van quercetine. Geen effect op bloeddruk wordt gemeten, maar de deelnemers van deze studie hadden een normale bloeddruk. De Spaanse onderzoekers, die deze studie uitvoerden, hebben bovendien een interessante hypothese ontwikkeld over de route die quercetine precies aflegt.