Webartikelen archiefpagina
Kynurenine, één van de afbraakproducten van het aminozuur tryptofaan, vertelt als een soort liefdesdrankje aan de dendritische cellen van het afweersysteem dat het verdraagzaam moet reageren op onze darmbacteriën. Dat blijkt uit een studie, waarin het Erasmus universitair MC in Rotterdam heeft samengewerkt met de Universiteit van Perugia in Italië. Kynurenine zorgt ervoor dat de miljarden bacteriën die in onze darmen leven, daar ‘liefdevol’ worden gekoesterd. Deze bevindingen werden in het wetenschappelijk tijdschrift Immunity gepubliceerd.
Vitamine B6, B12 en foliumzuur verhinderen dat het hart sneller gaat kloppen en dat immuuncellen overactief worden na blootstelling aan fijn stof. Dat concludeert een internationale onderzoeksgroep met wetenschappers uit de VS, Canada en China. Tien proefpersonen moesten achtereenvolgens zuiver lucht inademen (controle), lucht met fijn stof (tweede controle), en – na vier weken B-vitaminen genomen te hebben – nogmaals lucht met fijn stof inademen. In een tweede onderzoek bestudeerden de onderzoekers de epigenetische effecten van fijn stof.
Een gunstige verhouding van omega-3- en -6-vetzuren bij de moeder vanaf de 14e week van de zwangerschap stimuleert de groei van de foetus en verlengt de zwangerschapsduur. Dit zorgt voor een hoger geboortegewicht en een betere gezondheid van de pasgeborene. Dat concluderen onderzoekers van Erasmus Universitair MC in Rotterdam in een publicatie in het tijdschrift Clinical Nutrition. Vooral een hoge omega-3-status bij de moeder zou de gunstige effecten op de foetus verklaren.
Drie chemicaliën waar vele mensen dagelijks mee in contact komen, verstoren het hormoonnetwerk dat onze honger en verzadiging regelt. Onderzoekers van het Cedars-Sinai Medical Center hebben dit gedetailleerd waargenomen met een innovatief studiemodel, met name darmepitheel en zenuwcellen opgekweekt uit humane stamcellen. Voormalige experimenten werden vooral met dieren of dierlijk weefsel gedaan. De onderzoekers gebruikten realistisch lage dosissen van de chemicaliën, zoals ze dus in voeding kunnen voorkomen.
Vitamine B12 stuurt cruciale genen en enzymen aan in bacteriën, die betrokken zijn bij het bouwen van DNA en eiwitten. Maar onderzoekers van de universiteit van Californië in Berkeley hebben ontdekt dat B12 een nog grotere invloed heeft dan gedacht. B12 zou helpen bij het vormen van microbiële gemeenschappen, alomtegenwoordige structuren met grote invloed op de energie- en voedselproductie, menselijke gezondheid, het milieu en vele andere processen. De onderzoekers publiceerden hun bevindingen in het tijdschrift Proceedings of the National Academy of Sciences.
De avocado wordt door zijn hoge gehalte aan goede voedingsstoffen als gezond beschouwd. Het eten van avocado zou ook een goede manier kunnen zijn om een metabool syndroom te voorkomen. Dat blijkt uit een review van Iraanse wetenschappers van de universiteit van Mashhad in een publicatie in het tijdschrift Phytotherapy Research. Zij analyseerden de resultaten van verschillende studies op het effect van schil, zaad, vlees en bladeren van de avocado op de metabole gezondheid.
Wereldwijd drinkt één op de acht hoogopgeleide vrouwen tijdens de zwangerschap. Hoger opgeleide vrouwen drinken meer alcohol tijdens de zwangerschap dan hun lager opgeleide seksegenoten (respectievelijk 12 en 9 %). Gemiddeld drinkt wereldwijd 9,8 % van de zwangere vrouwen, in Europa loopt dit percentage zelfs op naar 25 %. Onacceptabel hoog, vindt het Canadese onderzoeksteam van het Centre for Addiction and Mental Health in Toronto, volgens een publicatie in het gerenommeerde tijdschrift The Lancet. Alcohol wordt in de lever van de baby niet afgebroken. Daardoor kan alcoholinname leiden tot afwijkingen aan organen zoals hart en nieren.
Kroatische onderzoekers hebben het effect van extract van ginkgo biloba nagegaan bij patiënten met vasculaire verstandelijke stoornis, en dit aan de hand van vijf tests. Enkel de Clinical Global Impression Score bleef bewaard na zes maanden dankzij ginkgo biloba, terwijl de score in de controlegroep verslechterde. Daartegenover staat dat de behandeling geen bijwerkingen had.
Hoe presteren acupunctuur en moxibustie (moxa) als behandeling tegen het enigmatische chronische-vermoeidheidssyndroom? Chinese wetenschappers maakten een synthese van 31 klinische studies die de behandelingen met Chinese fytotherapie en westerse geneeskunde vergeleken. Hun voorlopige conclusie is dat acupunctuur/moxa als beste uit de hoek kwam.
Groene thee kan het geheugen beschermen tegen de schadelijke effecten van een typisch westers dieet hoog in vet en suiker. Dat blijkt uit een Chinees onderzoek met muizen van Northwest A&F University gepubliceerd in The FASEB Journal. Verantwoordelijk daarvoor is epigallocatechine-3-gallaat ofwel afgekort EGCG, de belangrijkste polyfenol in groene thee, die ook in bessen en appels voorkomt. EGCG zorgde voor verbeterde functie van insuline in het centrale zenuwstelsel en specifiek voor bescherming van nieuwe neuronen in de hippocampus, het geheugencentrum. Daarnaast beïnvloedt EGCG de expressie van genen, die betrokken zijn bij de regulering van de eetlust.