Webartikelen archiefpagina
Een voedingspatroon gericht op minder vetten kan sterfte na borstkankerdiagnose, insulineafhankelijke diabetes en 'primaire hartziekte' voorkomen bij vrouwen die 20 jaar geleden dat voedingspatroon begonnen te volgen. Dat heeft een team wetenschappers van het Fred Hutchinson Cancer Centrum (Seattle) kunnen afleiden uit gegevens van de ambitieuze WHI-DM-studie. De opzet van die studie was om deelnemers vetarm te laten eten. De deelnemers uit de interventie haalden bijna een kwart van hun energie uit vetten, bij de controlegroep was dat iets meer dan een derde van alle calorieën.
Kinderen hebben meer kans om coeliakie te ontwikkelen wanneer ze meer gluten te eten kregen. Dat toont een bevolkingsstudie waarbij gegevens van 6600 kinderen van hun geboorte tot hun vijfde levensjaar bijgehouden werd. Daarmee is het oorzakelijke verband tussen gluten en coeliakie nog niet bewezen, maar het is nu wel erg waarschijnlijk geworden.
De seleniumstatus blijkt een goede voorspeller te zijn van het risico op hart- en vaatziekten en sterfte. Duitse en Zweedse wetenschappers vergeleken personen met verschillende concentraties selenium en ontdekten een sterk verband tussen een tekort aan het sporenelement en een verhoogd risico. Maar tegelijkertijd moet worden gewaakt voor een teveel aan selenium.
Volgens sommige onderzoeken is atopisch eczeem gerelateerd aan een onvolwaardige vitamine D-status. Een recente meta-analyse bevestigt dat en sluit aan bij de resultaten van twee eerdere uit 2016. De correlatie tussen vitamine D en deze chronische ontsteking van de huid is er. En suppletie kan helpen, vooral bij kinderen.
Bruin vet haalt, naast vetten en glucose, ook 'vertakte aminozuren' (branched chain amino acids, BCAA's) uit de bloedsomloop, wat bescherming tegen diabetes zou bieden. Onderzoekers uit San Francisco en Tokio hebben dit weten te achterhalen op basis van dierexperimenten en tests bij vrijwilligers. Daarmee openen ze een nieuw onderzoeksgebied: blootstelling aan frisse temperaturen als behandeling van diabetes.
Volgens onderzoekers van de University at Buffalo vermindert een aangepast dieet vermoeidheid bij MS-patiënten. Ze lieten 18 patiënten het Wahls protocol-dieet volgen gedurende een jaar. De vermindering in vermoeidheid die de patiënten ervoeren, schrijven de onderzoekers toe aan een toename in HDL-cholesterol en het eten van groenten.
Volg een week een ketogeen dieet en je bloedvaten gaan erop achteruit. Dat hebben Amerikaanse onderzoekers vastgesteld bij negen jonge gezonde mannen in een verkennende studie. De proefpersonen volgden een vetrijk (70%) en koolhydraatarm (10%) voedingspatroon, en op de achtste dag namen ze een testdosis glucose in. De bloedvaten reageerden op deze testdosis alsof ze van personen kwamen met een lamentabele cardiovasculaire gezondheid.
Het consumeren van noten in het eerste trimester van de zwangerschap is gunstig voor de neurale ontwikkeling van het kind. In een recente cohortstudie is gekeken naar de invloed hiervan op cognitieve functies, concentratievermogen en het langetermijngeheugen. De gunstige effecten werden vastgesteld bij kinderen van moeders die per week gemiddeld drie keer een portie noten tot 30 gram consumeerden.
Hepatische encefalopathie (HE), een aantasting van de hersenfunctie door het disfunctioneren van de lever, kan mogelijk behandeld worden met een gecombineerde inzet van BCAA’s en synbiotica. Dat blijkt uit een kleine RCT van Australische wetenschappers. De ziekte, soms kortweg aangeduid als ‘verwardheid’, kan leiden tot een groot aantal milde én ernstige klachten maar is potentieel omkeerbaar.
NAFLD is een afkorting van non-alcoholic fatty liver disease ofwel niet-alcoholische leververvetting. Het is vaak een gevolg van een ongezonde leefstijl met weinig lichaamsbeweging en calorierijke voeding. Toch krijgen slanke mensen deze ziekte ook. In recent onderzoek ontrafelden onderzoekers hoe de ziekte zich ontwikkelt bij slanke mensen.