Webartikelen archiefpagina
Zijn er voedingsfactoren die een infectie met de hoogrisico typen van het humaan papillomavirus (HPV) kunnen tegengaan en daarmee indirect de ontwikkeling van baarmoederhalskanker kunnen afremmen? In een recente Italiaanse studie wordt daarop een bevestigend antwoord gegeven voor een aantal antioxidanten. Vooral zink is van belang.
Voor een grote groep mensen zijn voedingssupplementen een vanzelfsprekende aanvulling op de voeding, maar welke worden het meest gekozen? En welke verschuivingen zijn daarin te bespeuren over de laatste vijftien jaar? Een onderzoeksgroep uit Polen zocht dit uit via Google Trends, waarmee aan de hand van zoektermen de ontwikkeling in populariteit kan worden gemeten.
Kennis omtrent voeding doen kinderen niet alleen op via hun ouders, maar ze verkrijgen die ook via de media. Deze laatste hebben volgens een onderzoek op Oostenrijkse scholen enorme invloed en houden kinderen weg van gezonde voeding. Ouderlijke correcties veranderen daar weinig aan.
In de loop van het leven gaan geur en smaak achteruit, maar een tekort aan vitamine D versnelt dit proces. Dat concludeert een Amerikaanse wetenschapper op basis van gegevens uit 2013-2014, ontleend aan de National Health and Nutrition Examination Survey (NHANES). Minder goed kunnen ruiken doet zich vaak relatief vroeg voor, verminderde smaak komt meestal later.
Visolie-suppletie heeft positieve effectenheeft op het gebied van cognitie, hart en bloedvaten, spierherstel en immuunsysteem volgens onderzoekers onder leiding van Nathan Lewis van het Engelse Institute of Sport aan de Universiteit van Bath in Groot Brittannië. Voor deze review doorzochten zij elektronische databases (PubMed, Embase, Web of Science, Google Scholar) tot aan april 2019.
Het is een veel gehoorde veronderstelling: door het eten van chocolade bevorderen daarvoor gevoelige personen een aanval van migraine. Een recente studie uit Polen weerspreekt dat en gaat in tegen conclusies uit andere onderzoeken. Dat deze laatste in grote meerderheid niet double blind waren opgezet, lijkt het verschil te verklaren.
Zowel opium als de daarvan afgeleide opiaten geven een verhoogd risico op een reeks soorten kanker. Dat blijkt uit een studie onder ruim 50.000 gebruikers in het noordoosten van Iran, verricht in het kader van de Golestan Cohort Study. Dat is een onderzoeksproject om risicofactoren voor chronische ziekten in kaart te brengen, zoals voeding en genotmiddelen. Het onderzoek werd mede gefinancierd door het World Cancer Research Fund (WCRF).
Recent verschenen Amerikaans onderzoek laat nog eens zien hoe belangrijk de vochtvoorziening is voor het menselijk lichaam. Water krijgt doorgaans niet dezelfde aandacht als ons eten, ook al kunnen we veel korter zonder. Water is ook gewoon een voedingsstof - en een heel belangrijke. Er blijkt een duidelijke relatie te zijn tussen onderhydratatie en een hogere kans op chronische ziekte en zelfs op overlijden daaraan.
Uit innovatief onderzoek uit Frankrijk blijkt dat dementie vaker voorkomt bij mannen en vrouwen die regelmatig bepaalde ongezonde combinaties eten. Vooral combinaties met vleeswaren zijn ongezond. De onderzoekers kwamen tot die conclusie door gegevens van de 3-City Bordeaux-studie te verwerken. Eetgewoonten van 200 personen die tijdens de opvolgperiode van 12 jaar dementie kregen werden vergeleken met die van 400 gezonde 'controles'. Met name werd gekeken naar specifieke combinaties die de twee groepen onderscheiden.
Of bacteriële kolonisatie al in de baarmoeder begint, is nog steeds een wetenschappelijk discussiepunt. In deze studie verzamelden de onderzoekers de foetale darminhoud van beëindigde zwangerschappen en vonden aanwijzingen voor vroege bacteriële kolonisatie met immuunfunctie.