VGBC2020

Een team van klinisch psychologen van de universiteit van Kansas stelt in een recente publicatie dat het consumeren van toegevoegde suikers metabole-, inflammatoire- en neurobiologische processen kan initiëren die kunnen leiden tot depressie. De studie werd gepubliceerd in het tijdschrift Medical Hypotheses.

Voedselvertering begint in de mond, gaat vervolgens via het spijsverkeringskanaal de darmen in en eindigt als ontlasting in de endeldarm. Gedurende dit hele proces kan er veel mis gaan rondom deze vertering. Bij mensen die er een verkeerd voedingspatroon op na houden, kunnen er problemen ontstaan in de productie van pancreas (alvleesklier) enzymen.Door de trage vertering ontstaat een reflux van...

Meer nieuws

Olijfolie en tomaten gaan goed samen, omdat het vetoplosbare lycopeen uit tomaten daardoor beter opgenomen wordt. Onderzoekers uit Japan hebben bewijzen gevonden dat bepaalde...
Wat moeten wij doen om minder infectiegevoelig te zijn? En om meer veerkracht te hebben als we toch getroffen worden? Het is in coronatijd een fundamentele vraag waarop...
Een hoge inname van met suiker gezoete dranken verhoogt het sterfterisico, zo bevestigt een prospectieve cohortstudie met bijna 200.000 deelnemers, waarvan de resultaten...
Hyaluronzuur-injecties zijn een bewezen behandeling tegen knieartrose, maar toevoeging van polynucleotiden zou het effect van die injecties versterken, volgens onderzoek uit...
Zuid-Koreaanse wetenschappers hebben een schaal uitgewerkt die een inschatting geeft in hoeverre voedingspatronen bescherming bieden tegen kanker. Met de schaal hebben ze ook...
Behalve een te laag kan ook een te hoog geboortegewicht negatief uitwerken op de gezondheid van de moeder en het kind. De seleniumstatus lijkt één verklarende factor te zijn...
Voedingsmiddelen die bloeddruk verlagen

Weinig risicofactoren voor de gezondheid zijn zo duidelijk en onomstreden als hoge bloeddruk. Meestal zonder klachten te veroorzaken, geeft het een verhoogd risico op ernstige ziektes als hartaandoeningen, beroerte of nierfalen. Om deze vóór te zijn, is medicatie beschikbaar die echter bijwerkingen kent en ook niet in alle gevallen effectief is. Er is een groot aantal mogelijkheden om zonder deze medicijnen de bloeddruk te normaliseren, met name via voeding. Wetenschappelijk onderzoek naar effectieve voedingspatronen, concrete voedingsmiddelen en daarin voorkomende voedingsstoffen laat dat overtuigend zien.