Abstract

Glycobiologie is de wetenschap over de structuur, biosynthese en biologie van suikerketens, ook wel koolhydraten of glycanen genoemd, die zeer wijdverbreid aanwezig zijn in de natuur. Suikers zijn essentiële bouwstenen van alle organismen. De verschillende functies die ze hebben in de biologie worden wetenschappelijk onderzocht in verschillende, medische, biomedische en biotechnologische disciplines. Wetenschappers hebben er lang over gedaan om de code te doorgronden hoe cellen in ons lichaam met elkaar communiceren om al hun complexe functies te kunnen uitoefenen. De wetenschap 'glycobiologie' zal de medische wetenschap naar verwachting de komende 10 tot 15 jaar beïnvloeden en gaan veranderen.

Glycobiologie is ook in de complementaire en natuurgeneeskunde een van de meest vernieuwende wetenschappen met veelbelovende mogelijkheden voor herstel van de cel, celcommunicatie, stofwisseling en gezondheid.

Over de spreker

Geiske de Ruig is tandarts van opleiding, maar verdiepte zich tijdens haar tandartspraktijk in de complementaire geneeskunde, zoals orthomoleculaire en energetische geneeskunde, elektroacupunctuur en darmtherapie.

Naast een eigen praktijk met als specialisaties darmtherapie, immuunsysteem, ontgifting en voeding geeft ze les aan opleidingsinstituten zoals Ortho Linea en Panta Rhei. Geiske de Ruig is inmiddels een autoriteit op het gebied van de glycobiologie.