Een voedingspatroon met weinig koolhydraten, dat blijkens onderzoek het hemoglobine A1c bij diabetici verlaagt, doet dat ook in de voorfase: prediabetes. Dat blijkt uit een zes maanden durende RCT, uitgevoerd in een medisch centrum van New Orleans, Louisiana. De voor de studie in twee even grote groepen verdeelde honderdvijftig personen hadden verhoogde HbA_1c-waarden waarvoor ze (nog) niet met medicijnen werden behandeld.