B12 voor veggies

Er is een duidelijke trend te zien in epidemiologische studies. Vegetarisme en veganisme gaan gepaard met toenemend risico op vitamine B12-tekort. Dat plantaardige bronnen geen vitamine B12 bevatten, is een mythe. Hier volgt een opsomming van alternatieve bronnen van vitamine B12.

Beste bezoeker, u heeft geen toegang.

Enkel (web)abonnees hebben toegang tot tijdschriftartikelen. Het webabonnement is nog in de maak.

U kunt zich wel alvast (gratis) registreren en tal van andere webartikelen raadplegen!