Met een nieuw decennium in zicht is het een mooi moment om de balans op te maken en vooruit te kijken. Welke kant gaan we uit als het gaat om voeding en gezondheid? Welke trends kunnen we verwachten? Wat betekent dat voor de gezondheidsprofessional en bedrijven uit de voedings- en supplementenindustrie? Merkstrateeg en tijdgeest-watcher Peter Heshof analyseert de trends.