![Tocoferolen en tocotriënolen Tocoferolen en tocotriënolen](https://www.voedingsgeneeskunde.nl/sites/default/files/styles/node_afbeelding/public/nodes/tijdschriftartikel/hoofdplaat/ata_13_4_vitamine_e_hoofdplaat.jpg?itok=A_FnUuy3)
De verschillende vormen van vitamine E
In onze voeding komen acht, structureel aan elkaar verwante vitamine E-verbindingen voor: vier tocoferolen (α-, β-, δ- en γ-tocoferol) en vier tocotriënolen (α-, β-, δ- en γ-tocotriënol). Wetenschappelijk onderzoek heeft aangetoond dat iedere afzonderlijke vitamine E-verbinding naast zijn antioxidantfunctie unieke biologische eigenschappen bezit.1,2
Beste bezoeker, u heeft geen toegang.
Enkel (web)abonnees hebben toegang tot tijdschriftartikelen. Het webabonnement is nog in de maak.
U kunt zich wel alvast (gratis) registreren en tal van andere webartikelen raadplegen!