Voedingsgeneeskunde

Het nemen van een vitamine C-supplement sorteert hetzelfde effect op endotheline als beweging. Dat beweert Caitlin Dow, onderzoekster aan de universiteit van Colorado, die de bevindingen van haar onderzoeksteam voorstelde op het '14th International Conference on Endothelin'. Met dit onderzoek wordt de hoop gewekt het gebrek aan beweging te kunnen opvangen waarmee onder andere 50 % van volwassenen met overgewicht kampen.