Uit een literatuurstudie blijkt dat er een verband is tussen
microbiële infecties tijdens de zwangerschap en vroeggeboorte
(PTD: preterm delivery, < 37 weken). Daarom gingen
de onderzoekers op zoek naar voedseltypes met een antimicrobieel
effect. Look, ui-achtigen en gedroogde vruchten werden weerhouden
omdat ze tevens veel prebiotische vezels bevatten.