Een recente meta-analyse bevestigt dat supplementen met knoflook de bloeddruk verlagen. Op basis van 17 studies besluiten Chinese cardiologen dat knoflook voor een bloeddrukdaling van gemiddeld 3,57 mmHg (systolisch) en 3,39 mmHg (diastolisch) zorgt. De bloeddrukdaling is het sterkst bij mannen en vrouwen met een te hoge bloeddruk.