Krill-olie: een superieure bron van omega-3 vetzuren

Tot nu toe werd aangenomen dat vette vis de beste bron was EPA en DHA, de twee belangrijkste omega-3 vetzuren. Er is echter een nog betere manier om deze essentiële vetzuren in te nemen, namelijk via de olie van Antarctische krill. Canadese onderzoekers rapporteerden onlangs dat de vetzuren uit krill biologisch beter worden opgenomen dan de vetzuren uit visolie en dat de klinische effecten spectaculairder zijn. Begin 2009 gaf de hoogste Europese autoriteit voor voedselveiligheid (EFSA) een positief advies over de veiligheid van krillolie als voedingsmiddel.

Beste bezoeker

Gelieve u aan te melden om dit artikel te lezen. Registreer u hier, snel en gratis!