Inname micronutriënten bij meer dan 50% van de bevolking laag

Onlangs verscheen in de European Journal of Nutrition een nadere analyse van de Nederlandse Nationale Voedselconsumptiepeiling. Hieruit bleek onder andere dat meer dan 50% van de bevolking minder calcium, ijzer, vitamine D en foliumzuur binnenkrijgt dan aanbevolen.

Beste bezoeker

Gelieve u aan te melden om dit artikel te lezen. Registreer u hier, snel en gratis!

Trefwoorden:

Auteur

Andrea van Vuuren

Referentie(s)

Bird J K, Bruins M J, & Turini M E. Micronutrient intakes in the Dutch diet: foods, fortified foods and supplements in a cross sectional study. European Journal of Nutrition, 2023, p. 1-19