Peulvruchten (groenten uit de vlinderbloemenfamilie) zoals soja, bonen, erwten, linzen en kikkererwten zijn rijk aan plantaardige eiwit en worden daarom vaak gegeten als alternatief voor vlees.
Ook pindanoten zijn een peulvrucht.
trefwoord
| Verschenen in | ||
|---|---|---|
|
Gezonder brood met boekweit of kikkererwt?
|
nieuwsbrief nr. 593 |
|
Fluweelboon als medicijn bij parkinson?
|
nieuwsbrief nr. 522 |
|
Pro-inflammatoir kantje aan sulforafaan uit broccoli?
|
nieuwsbrief nr. 510 |
|
Witte bonen gunstig voor functie darmmicrobiota
|
nieuwsbrief nr. 508 |
|
Fytaatarme erwt weinig invloed op ijzerstatus
|
nieuwsbrief nr. 490 |