Mono-onverzadigde vetzuren tegen oxidatieve stress
Oxidatieve stress speelt een belangrijke rol in het ontstaan van metabool syndroom en diabetes, evenals postprandiale oxidatieve stress (na de maaltijd). Een studie vergeleek de postprandiale oxidatieve stress bij iso-energetische maaltijden met verschillende soorten vetten, al of niet gecombineerd met complexe koolhydraten.
Beste bezoeker
Gelieve u aan te melden om dit artikel te lezen. Registreer u hier, snel en gratis!