Bijna overal ter wereld is het een ingeburgerde gewoonte: het consumeren van koffie en/of thee. Ze zijn al eeuwen verweven met cultuur en gezondheid en worden gedronken voor de smaak, voor ontspanning of energie, maar ook vanwege medicinale effecten die er aan worden toegeschreven. In het algemeen zijn ze bijzonder veilig te gebruiken, maar aandacht is wel nodig voor de onderschatte mogelijkheid van interacties met geneesmiddelen. In dit artikel wordt vooral ingegaan op de mechanismen van deze wisselwerkingen, voor zover die klinisch relevant zijn. Ze verlopen bij koffie, thee en ook bij kruideninfusies via verschillende mechanismen.