Voedingsgeneeskunde is een platform voor professionals met wetenschappelijk onderbouwde kennis over voeding, leefstijl en gezondheid.
Via ons vakblad, podcasts, congres en deze website verbinden we wetenschap met de praktijk.
De website wordt momenteel verder doorontwikkeld; inhoud en functionaliteiten worden stap voor stap uitgebreid.

Aanbevolen artikel

Koffie en chronische ziekten

Koffie en chronische ziekten - Vijf koppen koffie per dag is nog niet ongezond
Vriend of vijand?

Koffie is, na water, het meest geconsumeerde drankje ter wereld. De beeldvorming over koffie is in de afgelopen decennia verschoven: van ongezonde verslaving tot belangrijke bron van bioactieve stoffen met mogelijk gunstige effecten bij matig gebruik. Het advies van de Europese Autoriteit voor Voedselveiligheid (EFSA), tot 400 mg cafeïne per dag voor volwassenen en 200 mg voor zwangere vrouwen, biedt houvast. Dat zegt echter nog weinig over de complexe samenstelling en gezondheidseffecten van koffie.

Uit de laatste nieuwsbrief

Soja-eiwit kweekt spieren Soja-eiwit ondersteunt spiergezondheid ouderen

Voeding met soja-eiwitrijke maaltijden versterkt de spiergezondheid van ouderen. In een recente studie behielden ouderen op deze voeding hun spiermassa en mobiliteit beter dan bij gebruikelijke voeding. Ook waren er gunstige veranderingen in de darmmicrobiota.

Laatste editie 'Voedingsgeneeskunde'

Laatste podcastaflevering

Transparant over water

Transparant over water

Hoe schoon is ons drinkwater echt? Ivonne Pappot gaat Andrea van Vuuren in gesprek over waterkwaliteit, PFAS, microplastics en de zin van waterfilters. Podcast voor nuance en praktische inzichten.

OFH

 

VGBC2026: check het programma!