Tyrosine verhoogt niet de reactiesnelheid, maar wel de zelfbeheersing. Gedragspsychologen van de Leiden Universiteit lieten deelnemers twee gram tyrosine innemen en onderwierpen hen een uur later aan reactietesten. Tijdens de test moesten de deelnemers zo snel mogelijk op een bepaalde letter van een toetsenbord drukken wanneer er een groene pijl (link of rechts) op een scherm verscheen. Soms verscheen er een rode pijl, en dan was het een kwestie om niet te drukken.