Er is toenemend bewijs voor de relatie tussen onvolwaardige voeding en stemmingsproblemen zoals angst en depressie. De onderbouwing voor de effecten van specifieke voedingsmiddelen op de geestelijke gezondheid is echter relatief zwak. Dit is de conclusie uit een review gepubliceerd in het wetenschappelijke tijdschrift European Neuropsychopharmacology.