Luteïne is vooral bekend van de beschermende werking op de ogen, maar een Japanse studie laat zien dat ook de cognitie er gunstig door wordt beïnvloed. Er werd gekeken naar inname via de voeding, waarbij vooral groene bladgroenten en sommige vruchten een belangrijke bron zijn. De positieve effecten werken via beïnvloeding van zowel activiteit als structuur van het brein.