Franse boekweit verbetert wellicht de nierfunctie bij patiënten met diabetes type 2. Chinese onderzoekers zagen gunstige ontwikkelingen in nierparameters zoals een hogere albumine-creatinineverhouding in de urine, lager serum-ureum, en een betere beheersing van bloedglucose en creatinine bij diabetespatiënten die al hun rijst en granen vervingen door Franse boekweit.