Amerikaanse wetenschappers geloven een merkwaardige remedie te hebben gevonden tegen coeliakie. Ze behandelden 12 coeliakiepatiënten met een parasitaire rondworm. Vier patiënten haakten voortijdig af, maar de overige acht waren op het einde van de studie in staat een behoorlijke portie spaghetti te verorberen.

In het experiment gaven de wetenschappers aan 12 volwassenen met coeliakie een portie larven van de rondworm Necator americanus. Tegelijkertijd gaven ze ook stelselmatig gluten aan de deelnemers: de eerste weken begonnen ze met een dosis van 10 à 50 mg gluten per dag, later werd de dosis opgevoerd naar drie gram.